Mátra

Területe alapján Magyarország második legnagyobb borvidéke. A Mátra vonulatai megvédik a borvidéket az északi szelektől. A sajátos mikroklímának köszönhetően a déli oldalon sok napsugárzás éri a szőlőt. Talaja pannonagyagon, márgán, löszön, andeziten, riolittufán képződött barna erdőtalaj, fekete nyiroktalaj, mészben szegény a talaj. A borvidék jellemző fajtái az Irsai Olivér, chardonnay, leányka, szürkebarát, kékfrankos, cabernet franc, cabernet sauvignon.